750 years

Ter gelegenheid van het 750-jarig bestaan van de stad Schiedam is deze exclusieve editie binnen de Herman Jansen Maltwine genevers ontwikkeld. Het unieke smaakprofiel van deze jenever vormt een harmonieuze verbinding tussen verleden en heden.

De moutwijnjenever is tien jaar geleden gestookt en heeft sindsdien negen jaar rijping gehad in Europees eikenhouten vaten, wat heeft bijgedragen aan een kruidig karakter. Vervolgens is de drank overgebracht naar een nieuw Amerikaans eikenhouten vat.  Daar werden de voor de lagering zo belangrijke smaakstoffen geëxtraheerd. Maar daarmee was de lagering nog niet compleet. Na enkele maanden rijping is de drank teruggeplaatst in het oorspronkelijke vat. Om de interactie met zuurstof te optimaliseren, heeft de Master Distiller het vat dagelijks gerold. Pas dan ontstaan de mooie vanille, kokosnoot en cacaobonen aroma’s.

Het resultaat is een smaakprofiel en intensiteit die zelfs uit het lege glas, (nadat de inhoud is opgedronken) nog uren aroma’s blijft afgeven in verbluffende hoeveelheden. Geniet van dit bijzonder staaltje historie en vakmanschap, wat door de jaren heen is gegroeid en verfijnd.